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- La cocina en la ruta del Quijote
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Sinopse La cocina en la ruta del Quijote
Cervantes recoge en su novela un extenso recetario de la cocina manchega. De acuerdo con la máxima de don Quijote de que "el bienestar del esp¡ritu se fragua en las oficinas del estómago", la obra de Cervantes está trufada de sabrosas incursiones en la cocina de la época y salpicada de descripciones de las ventas y posadas donde se daban cita personajes diversos. Disfrute de una verdadera comida cervantina con el popular tiznao, la caldereta, los duelos y quebrantos, las migas o los gazpachos manchegos.
EAN
9788430551811
Editorial
Ano de edición
2005
Páxinas
96
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castellano
Colección
RINCON DEL PALADAR
Alto
285
Ancho
231